きょうの朝食 1029 柿のバターソテーの反応薄し

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毎日同じおかずじゃ申し訳ないので、なにかひとつは変えるようにしている。きょうの場合、柿のバターソテーだが、そのまま食べて十分美味しいものにあえて火を通すこの料理、家族の反応は薄かった。「あら、これ柿なのね」という気付きまではいいのだが、その先のひとこと、たとえば「意外に美味しいのね」とか「何もしない方がおいしいかも」といった感想が皆無なのだ。これには笑いが込み上げてきた。実際に作って味わってみれば分かることなんだけど、ふしぎに反応に困ってしまうのだ。まずくはないが、うまくもない。なんでこんなことしてくれたんだ、という感じ。

たぶん二度と作らないだろう。

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